Để đạt được hiệu quả tối đa và nhanh chóng, các mẹ nhớ lưu ý những điều sau:
Việc đầu tiên cực quan trọng chính là khâu chọn chanh đào cho thật ngon và tươi, điều này nghe đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Không nên chọn quả quá to và mọng nước. Vì chanh đào quý nhất ở tinh dầu trong vỏ khi chữa bệnh ho.
Không nên sử dụng bình nhựa hay các vật bằng nhựa để ngâm chanh đào. Bạn nên sử dụng bình thủy tinh được vệ sinh bằng nước nóng đun sôi và để khô nhé. Sau khi ngâm xong để nơi thoáng mát , không nên cho vào tủ lạnh
Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng
Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt, mới đầu chanh còn tươi ăn hơi đắng nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe
Nguyên liệu:
Chanh đào: 1 kg
Mật ong: 1 lít
Đường phèn: 0,5 kg
Bình thủy tinh có nút đậy: 1 lọ
Vỉ nén bằng nan tre: 1 chiếc
Muối hạt: 100g
Ngâm chanh đào cắt lát (3 tháng)
Bước 1: Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Cắt chanh thành những miếng mỏng.
Bước 2: Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (làm lại cho đến hết.) Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.
Trong cách ngâm này mọi người cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro chanh, mật ong, đường phèn. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn.
Ngâm chanh đào cả quả (6 tháng)
Bước 1: Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Có thể dùng dao khía dọc quả chanh vài nhát.
Bước 2: Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.
Cách dùng:
Bởi tính chất và công dụng của mật ong và chanh đào là tự nhiên và cực tốt cho mọi gia đình, không sợ phản ứng phụ … đây có thể coi là một bài thuốc hợp với mọi gia đình đặc biệt là nhà có con nhỏ từ 2 tuổi trở lên.
Vào ngày thời tiết lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng ngủ dậy lấy một thìa cho trẻ uống, với người lớn thì cắt lát quả chanh ngâm rồi trộn đều với nước trong bình, sau đó nhai và ngậm khoảng 15 đến 20 phút, rồi nuốt, ngày làm vài lần.
Nếu bị ho nặng mới sử dụng chanh đào ngâm mật ong, đường phèn sẽ không có tác dụng.
Đối với người bị nhiệt miệng thì không nên dùng chanh đào ngâm mật ong mà nên dùng chanh đào ngâm với muối, đường.
Nguồn: naungon.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét