Ở mỗi miền đất nước đều có
món ngon đặc trưng riêng, và cũng có những món ăn chứa độc tố có thể gây chết người. Hôm nay mình xin giới thiệu đến bạn đọc những món ăn độc trên thế giới để nếu có dịp đi du lịch ở những nước này thì bạn chú ý trước khi quyết định thử nhé.
1. Sò huyết ở Thượng Hải
Tại Thượng Hải sò huyết được coi là món ngon đặc sản bởi mùi vị lạ miệng đặc trưng, ai đã từng thử chắc chắn sẽ không thế quên được hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Theo các nghiên cứu cho biết thì trong sò huyết chứa rất nhiều loại vi khuẩn gây bệnh viêm gan và bệnh thương hàn. Vì vậy việc luộc sò huyết cho sôi nhanh sẽ không thể làm chết hết các vi khuẩn này, chúng sẽ xâm nhập vào cơ thể người ăn.
Nếu đưa các vi khuẩn trong sò huyết vào cơ thể sẽ có thể gây tử vong, nếu muốn thưởng thức món ăn đặc sản này tốt nhất bạn nên tìm những nhà hàng tin cậy để có thực phẩm an toàn thưởng thức.
2. Quả Ackee ở Jamaica
Ở Jamaica có một món ăn truyền thống là quả ackee và cá muối. Ackee là một loại quả giàu vitamin và protein và có vị giống phô mai, nhưng nếu dùng nó khi chưa chín thì nó có thể khiến cho người ăn lâm bệnh và có thể tử vong.
Trong loại quả này có chứa Hypoglycin A và B là loại chất độc có thể gây sụt giảm đường huyết trong máu nhanh đột ngột, gây nôn mửa nghiêm trọng.
Mặc dù vậy ackee vẫn là một thực phẩm chủ lực ở rất nhiều nước và trên thực tế nó là thứ trái cây biểu tượng cho quốc gia Jamaica. Khi ăn phải chú ý để quả chín bung thì mới không bị nhiễm độc.
3. Sannakji – bạch tuộc sống ở Hàn Quốc
Một món ăn đặc trưng của người Hàn và cũng có thể nói là có phần “Kinh dị” đó là ăn những con bạch tuộc còn sống.
Món ăn này có tên “Sannakji” hay còn gọi là bạch tuộc sống. Khi khách yêu cầu đầu bếp sẽ chuẩn bị món ăn với những con bạch tuộc còn sống được chặt thành khúc và ướp với gia vị, sau đó sẽ được đem ra bàn ăn ngay lập tức với các tua còn giẫy giụa.
Khi ăn sống như vậy những ống hút của xúc tu vẫn còn và nếu người ăn không nhanh chóng nhai chúng trước khi nó dính vào vòm miệng thì có thể khiến họ bị nghẹt thở đến chết. Dù chính sự “tươi ngon hết mức” này đem lại điều đặc biệt cho Sannakji, nhưng nó cũng là nguyên nhân khiến một lượng người Hàn Quốc tử vong mỗi năm.
4. Fugu – cá nóc ở Nhật Bản
Ghé thăm đất nước Nhật Bản, nơi có
các món ăn ngon đặc sắc và không thiếu món ăn cực độc đó là cá nóc, loài cá chứa trong mình chất cực độc Tetrodotoxin.
Chất độc này có thể làm tê liệt thần kinh và có thể giết chết người khi chỉ nhiễm vào cơ thể với liều lượng 2 – 3 mg. Chất độc này thường được tìm thấy trong nội tạng cá, nhưng cũng có trong thịt. Điều này đòi hỏi chỉ có các đầu bếp nhiều kinh nghiệm mới được phép chế biến món ăn này.
Khi bị dính chất độc Tetrodotoxin, nạn nhân sẽ bị tê vùng miệng và các ngón tay. Sau đó là suy giảm khả năng nói, khó thở và cuối cùng toàn bộ cơ thể sẽ bị tê liệt, bất tỉnh và tử vong. Ở nước ta cũng được khuyến cáo không nên dùng thức ăn này từ nhiều năm nay bởi tình trạng ngộ độc hoặc chết người vì cá nóc vẫn còn cao ở một số vùng.
5. Pho mát thối
Một tin buồn cho những người yêu pho mát, bởi món ăn cuối cùng chính là một món pho mát có xuất xứ từ một hòn đảo hiếu khách của Sardina. Không giống như những người dân trên đảo, món ăn này lại không hề “hiếu khách” chút nào. Món ăn địa phương này có tên gọi “Casu Marzu” (có nghĩa là Pho mát thối).
Món ăn này thực sự rất khủng khiếp miếng pho mát được để ngoài trời, nhiệt độ cao càng khiến nó bốc mùi để ruồi có thể đẻ trứng lên đó và thành quả là nó gồm hàng ngàn con giòi sống bò lổm ngổm.
Giòi rất nguy hiểm khi chúng còn sống vì chúng có thể gây dị ứng và làm viêm đường ruột. Nếu giòi sống sót trong dạ dày, chúng sẽ ăn vào thành ruột và khiến đau bụng khủng khiếp, nôn mửa liên tục, tiêu chảy ra máu và cuối cùng là tử vong.
6. Ếnh ương Namibia
Một món ăn nguy hiểm khác đến từ quốc gia Namibia ở Châu Phi – ăn hoàn toàn một con ếch ương khổng lồ.
Điều khiến những chú ếnh ương này trở thành một món ăn nguy hiểm đó là nếu người dân ăn chúng vào những thời điểm không phù hợp trong năm, hoặc trước khi chúng đến mùa giao phối, chất độc từ cơ thể của ếnh ương có thể khiến người ta suy thận, dẫn đến tử vong.
Hàng ngày hãy sưu tầm một vài món ăn độc lạ để thêm vào thực đơn
món ngon mỗi ngày của gia đình nhé, và nên lưu ý các món ăn này lại để có thể tránh nhắm mắt ăn cho biết mà để bị ngộ độc đồ ăn lạ.
